Planche de charcuterie du pays Produit Local
14€
Composition:
(Coupe glacée et café gourmand +1,50€)
Composition:
(Petite assiette de fromage avant le dessert +2€ | Coupe glacée et café gourmand +1,50€)
Composition:
Salade, œuf bio du Comminges, copeaux de Couledoux, crudités, vinaigrette au sésame maison
Poulet croustillant, lard grillé, copeaux de parmesan, croûtons, salade, œuf bio du Comminges, sauce césar maison
Fromage de vache fondu, frites maison, salade
(Supplément charcuterie +3€)
Lardons, pomme de terre, oignons, crème, Monblochon, salade
Champignons, pomme de terre, oignons, crème, Monblochon, salade
Confit 11h par nos soins, frites maison, légumes, salade
Env 400g, frites maison, légumes, salade
(Supplément foie gras +6,50€)
Frites maison, légumes, salade
Voir ardoise, frites maison, légumes, salade
250gr, non préparé, frites maison, salade
Voir ardoise, frites maison ou pâtes du Comminges à l'encre de seiche, légumes, salade
Pain du boulanger, steak haché du pays, fromage du pays, ventrèche, salade, frites maison
Pain du boulanger, steak végétal, fromage du pays, salade, frites maison
Fromage à raclette servi sur appareil traditionnel accompagné de Charcuterie du Pays, Pomme de Terre et salade. Minimum 2 personnes.
Sans gluten
Même le serveur(se) ne connaît pas les différents desserts du café gourmand....
(Supplément 1,50€ en menu Aspetit et Chucaou)
7,50€ (supplément 1,50€ en menu Aspetit et Chucaou)
3 boules vanille, coulis chocolat, crème fouettée
2 boules caramel, 1 boule vanille, coulis caramel, crème fouettée
2 boules chocolat, 1 boule vanille, coulis chocolat, crème fouettée
2 boules café, 1 boule vanille, coulis café, crème fouettée
2 boules citron vert, vodka
À déguster après une montée au Pic... 1 boule myrtille, 1 boule violette, 1 boule framboise, coulis fruits rouges, une montagne de crème fouettée
Parfums disponibles : Chocolat, Vanille, Café, Caramel, Fraise, Myrtille, Poire, Barbe à papa, Citron vert, Fruits de la passion, Framboise, Spéculoos, Menthe Chocolat, Pistache, Noix de coco, Violette, Rhum Raisin
Salade, œuf bio du Comminges, copeaux de Couledoux, crudités, vinaigrette au sésame maison
Poulet croustillant, lard grillé, copeaux de parmesan, croûtons, salade, œuf bio du Comminges, sauce césar maison
Légumes de saison, fromage de Montespan, tomate cœur de bœuf, noix, salade, crudités
Riz, carottes, fèves, œuf, ananas, oignons frits, poulet croustillant ou truite (+2€), vinaigrette au sésame maison
(Truite +2€)
Riz, carottes, fèves, ananas, oignons frits, choux rouge, vinaigrette au sésame maison (végan)
Pain du boulanger, steak haché du pays, fromage du pays, ventrèche, salade, frites maison
Pain du boulanger, steak végétal, fromage du pays, salade, frites maison
Steak haché ou poulet croustillant, frites maison
Café Bio
A la pression et en bouteille