Le Bouchon du Ferret
Abierto hasta las 14h30 · Lege-Cap-Ferret

Le Bouchon du Ferret

MIMBEAU BIHOTZEKO JATETXE BISTRONOMIKOA

★ 4,6/5 (2 896 Google iritziak)25 – 40 €

MIMBEAU BIHOTZEKO JATETXE BISTRONOMIKOA

Cap Ferret-eko arrantza-auzoko Boulan arrain-denda zaharra duela urte batzuk brasserie erako jatetxe informal bihurtu zen eta berpizkunde bat bizi ari da. Talde berriak etxearen izpiritua gorde du -altzariak, giroa- eta sukaldari berri bat ekarri du, Sébastien Sévellec. La Rochelle jaioterrikoa, sukaldaritzarekiko eta arrainekiko pasioa du bere aitari esker, arrantza-kapitaina baitzen. Sukaldaritza energia beteta dago eta arbela momentuko ideiak eta produktuak islatzen ditu. Sinplea, originala, lagunartekoa, gozoa.

25 – 40 €Precio medio / rango CaseroProductos localesCocina de temporadaOpciones vegetarianasMaître Restaurateur
SEBASTIEN SEVELLEC-EN SUKALDARITZA

SEBASTIEN SEVELLEC-EN SUKALDARITZA

Le Bouchon du Ferret-en ohore handia daukagu Sébastien Sevellec izateagatik, sukaldaritzako bikaintasuna islatzen duen sukaldari pasionatua eta esperientziaduna. Sébastienek bere trebetasunak landu zituen Frantziako gastronomiako izen handienetako batzuekin, hala nola Jean-Luc Coutanceau eta Thierry Biscay, Calviko Christophe Bacquié-rekin lan egin aurretik. Esperientzia aberats horri esker, Sébastienek establezimenduaren agintea hartu zuen Chef Bacquié-k alde egin zuenean, eta urte askotan zehar mantendu du haren Michelin izar preziatua. Gaur egun, Le Bouchon du Ferret-en, Sébastienek bere lurraldeko sustraietan oinarritutako sukaldaritza autentiko eta dotorea eskaintzen du, produktu fresko eta sasoiak nabarmentzen dituena. Plater bakoitzean duen espezializazioak zaporeen sinpletasunari omenaldi bat egiten dio. Kalitatezko produktuekiko maitasunak eta sukaldaritza-tradizioekiko errespetuak sukaldari ospetsu eta estimatu bihurtzen dute, eta bisita bakoitzean esperientzia gastronomiko paregabea bermatzen du. Etor zaitez Sébastien Sevellec-en mundua deskubritzera, non sukaldaritzarekiko pasioa bikaintasunarekiko konpromisoarekin uztartzen den, zure dastamen-sentsazioen plazer handienerako.

GAELLE SEYNAT-EN POSTREA

GAELLE SEYNAT-EN POSTREA

Handienetako batzuekin entrenatuta, bere gaitasunak ezarri prestigiozko establezimenduetan hala nola Plaza Athénée-n, Christophe Michalak ospetsuaren zuzendaritzapean lan egin zuen, baita Parisko Fouquet's legendarioan ere. Bere sormena eta ezagutza-maila "Nor izango da postrezale onena" izeneko programan parte hartzera eraman zuten, non publikoa liluratu zuen sorkuntzak elegante zein gozoak ziren. Bouchon-en, Gaëlle-k egunero harritu egiten gaitu aldian-aldian berritutako postreekin, berrikuntza eta tradizioa uztartuz. Hala ere, beti ziurtatzen da Frantziako postregintza klasikoak omentzea, hala nola crème brûlée, café gourmand eta profiterole.

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Irekiera ordutegia · Ouvert à l'année
Asteazkena12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15Osteguna12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15Ostirala12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30Larunbata12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30Igandea12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15Astelehena12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15Asteartea12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15
Lege-Cap-Ferret 2 rue des Palmiers
+33 5 56 60 67 51
★★★★★

« Un restaurant où la qualité règne : service irréprochable et avenant, une vue agréable et une cuisine qui régale les papilles. Les plats sont fins avec des produits d'une grande qualité gustative et originaux. Mention spéciale pour les desserts. Nous avons fait plusieurs kilomètres pour pouvoir y r… »

Aline Lallau
hace 1 mes
★★★★★

« L'accueil très sympa où on vous conseille la place idéale pour être au frais. Le service efficace ensuite. Les plats sont classiques mais vraiment faits maison. Les prix sont ceux d'une ville touristique en été mais les produits sont de qualité. »

Pierre-François ROUSSEAU
hace 2 meses
★★★★★

« Excellent restaurant Produits de la mer d'une extrême fraîcheur très bien cuisinés et présentés Délicieux desserts créatifs Cadre agréable Service attentif et professionnel »

Gérard Serviès
hace 3 meses
★★★★★

« Une prestation de grande qualité. L'accueil est chaleureux et la cuisine est un véritable délice : les saveurs sont fines, les cuissons maîtrisées, et la présentation soignée. Une adresse que je recommande vivement. Merci pour ce très beau moment ! »

Pascal Vermughen
hace 3 meses
★★★★★

« Belle adresse dans le village des pêcheurs. Les produits sont de qualités bien frais. Plats cuisinés. Le personnel est très accueillant et disponible. Nous avons passé un bon moment. Le prix est un peu elevé mais c'est le prix de la qualité et de la fraîcheur. »

S. Sba
hace 4 meses
★★★★★

« Une adresse poisson a découvrir. Les couteaux de mer, chair ferme et cuisson nickel. Chipirons grillés et spaghettis à l'encre de sèche avaient une texture parfaite et une sauce qui envoie du goût. Et la brandade maison, ultra onctueuse. Le personnel sympathique et professionnel. Je recommande à 10… »

Sarah Olivéro
hace 1 mes
★★★★★

« Un sans faute de l'accueil à l'addition, une adresse incontournable au cap. Service aux petits soins, nous sommes arrivés un peu plus tôt que prévu et on nous a installé au comptoir afin de tout de même nous proposer un endroit pour nous poser, puis nous installer sur une table dès qu'elle fût pr… »

Nico
hace 1 mes
★★★★★

« Super adresse!!! Un réel plaisir de l’entrée jusqu’au dessert et vin succulent. Très bien accueillis, vue sur la cuisine. Les produits sont de qualité et le résultat dans les plats est fantastique!! Très bon moment passé avec vous, merci. »

Margot Gleize
hace 2 meses
★★★★★

« Génial! Nous avons passé un super moment, le cadre très agréable, les plats excellents, c’était vraiment super. Les prix sont un peu élevés mais c’est complètement en accord avec la qualité des produits. »

Nina ADELIN
hace 2 meses
★★★★★

« ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Divinement bon! Le restaurant est magnifique, dans un cadre chaleureux, décoré avec goût. Les plats étaient excellents, préparés avec des produits de qualité et présentés avec beaucoup de soin. Le service impeccable, avec une équipe attentive, souriante et très professionnelle. Je… »

Laura Queyreau
hace 3 meses

4,6 / 5 · 2 896 Google iritziak

Todo para un momento agradable

Menú infantil12 €
Trona
Mugikortasun urritukoentzat egokituaEntrée accessible · Salle accessible · Toilettes PMR
Animaliak onartuak
Parking
Pago sin contacto
Terraza
WiFi
Aire acondicionado
Para llevar
Entrega a domicilio
Privatización
Se admiten grupos15 – 55
Opciones veganas
Sin gluten
Productos ecológicos
Idiomas habladosAnglais / Espagnol / Italien / Allemand

Ordainketa moduak

Carte bleueCB€ EspècesTitres repasVISA

2 rue des Palmiers Lege-Cap-Ferret

Sus preguntas

¿Cuál es el horario?

Dimanche 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15 · Lundi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15 · Mardi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15 · Mercredi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15 · Jeudi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15 · Vendredi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30 · Samedi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30 — Ouvert à l'année

¿Dónde está el restaurante?

Lege-Cap-Ferret

¿Cuál es el rango de precios?

25 – 40 €

¿Qué medios de pago se aceptan?

Carte bleue, Cartes de paiement, Espèces, Eurocard - Mastercard, Titres repas, Visa — Paiement sans contact

¿Ofrecen menú infantil?

Oui. 12 €

¿Se admiten animales?

Sí.

¿Es accesible para personas con movilidad reducida?

Sí.

¿Hay opciones vegetarianas?

Sí.

¿Ofrecen platos sin gluten?

Sí.

¿La cocina es casera?

Sí.

¿Hay terraza?

Sí.

¿Es fácil aparcar?

Sí.

¿Aceptan grupos?

Sí.

¿Qué idiomas se hablan?

Anglais, Espagnol, Italien, Allemand

Socio oficial

Office Tourisme de Lège Cap-Ferret