Le Bouchon du Ferret
Cerrado · Lege-Cap-Ferret

Le Bouchon du Ferret

RESTAURANTE BISTRONÓMICO EN EL CORAZÓN DE MIMBEAU

★ 4,6/5 (2 896 Opiniones de Google)25 – 40 €

RESTAURANTE BISTRONÓMICO EN EL CORAZÓN DE MIMBEAU

La antigua pescadería Boulan en el barrio pesquero de Cap Ferret se transformó hace unos años en un restaurante de estilo brasserie informal y ahora está experimentando un renacimiento. El nuevo equipo ha sabido conservar el espíritu del lugar -mobiliario, ambiente- mientras incorpora un nuevo chef, Sébastien Sévellec. Originario de La Rochelle, tiene pasión por la cocina y el pescado gracias a su padre, que era patrón de pesca. La cocina está llena de energía y la pizarra refleja las ideas y productos del momento. Sencillo, original, acogedor, delicioso.

25 – 40 €Precio medio / rango CaseroProductos localesCocina de temporadaOpciones vegetarianasMaître Restaurateur
LA COCINA DE SEBASTIEN SEVELLEC

LA COCINA DE SEBASTIEN SEVELLEC

En Le Bouchon du Ferret, tenemos el honor de contar con Sébastien Sevellec, un chef apasionado y experimentado que encarna la excelencia culinaria. Sébastien perfeccionó sus habilidades junto a grandes nombres de la gastronomía francesa, como Jean-Luc Coutanceau y Thierry Biscay, antes de trabajar con Christophe Bacquié en Calvi. Gracias a esta rica experiencia, Sébastien supo tomar las riendas del establecimiento tras la marcha del chef Bacquié y conservar la preciada estrella Michelin durante varios años. Hoy, en Le Bouchon du Ferret, Sébastien ofrece una cocina auténtica, refinada y arraigada en su tierra, que da protagonismo a los productos frescos y de temporada. Su maestría en cada plato es un homenaje a la sencillez de los sabores. Su amor por los productos de calidad y su respeto por las tradiciones culinarias lo convierten en un chef reconocido y apreciado, que garantiza en cada visita una experiencia gastronómica fuera de lo común. Venga a descubrir el universo de Sébastien Sevellec, donde la pasión por la cocina se mezcla con la exigencia de la excelencia, para el mayor placer de su paladar. Traducción realizada con la versión gratuita del traductor DeepL.com

LOS POSTRES DE GAELLE SEYNAT

LOS POSTRES DE GAELLE SEYNAT

Formada junto a los más grandes, perfeccionó sus habilidades en establecimientos prestigiosos como el Plaza Athénée, donde trabajó bajo la dirección del famoso Christophe Michalak, así como en el legendario Fouquet's de París. Su creatividad y saber hacer también la llevaron a participar en el programa "¿Quién será el mejor pastelero?", donde cautivó al público con creaciones tan elegantes como deliciosas. En Bouchon, Gaëlle nos sorprende cada día con postres renovados regularmente, combinando innovación y tradición. Sin embargo, siempre se asegura de honrar los grandes clásicos de la repostería francesa, como la crème brûlée, el café gourmand y la profiterola.

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Le recibimos todos los días para comer y cenar.

Se recomienda reservar
Horario de apertura · Ouvert à l'année
Jueves12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15Viernes12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30Sábado12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30Domingo12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15Lunes12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15Martes12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15Miércoles12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15
Lege-Cap-Ferret 2 rue des Palmiers
+33 5 56 60 67 51
★★★★★

« Un restaurant où la qualité règne : service irréprochable et avenant, une vue agréable et une cuisine qui régale les papilles. Les plats sont fins avec des produits d'une grande qualité gustative et originaux. Mention spéciale pour les desserts. Nous avons fait plusieurs kilomètres pour pouvoir y r… »

Aline Lallau
hace 1 mes
★★★★★

« L'accueil très sympa où on vous conseille la place idéale pour être au frais. Le service efficace ensuite. Les plats sont classiques mais vraiment faits maison. Les prix sont ceux d'une ville touristique en été mais les produits sont de qualité. »

Pierre-François ROUSSEAU
hace 2 meses
★★★★★

« Excellent restaurant Produits de la mer d'une extrême fraîcheur très bien cuisinés et présentés Délicieux desserts créatifs Cadre agréable Service attentif et professionnel »

Gérard Serviès
hace 3 meses
★★★★★

« Une prestation de grande qualité. L'accueil est chaleureux et la cuisine est un véritable délice : les saveurs sont fines, les cuissons maîtrisées, et la présentation soignée. Une adresse que je recommande vivement. Merci pour ce très beau moment ! »

Pascal Vermughen
hace 3 meses
★★★★★

« Belle adresse dans le village des pêcheurs. Les produits sont de qualités bien frais. Plats cuisinés. Le personnel est très accueillant et disponible. Nous avons passé un bon moment. Le prix est un peu elevé mais c'est le prix de la qualité et de la fraîcheur. »

S. Sba
hace 4 meses
★★★★★

« Une adresse poisson a découvrir. Les couteaux de mer, chair ferme et cuisson nickel. Chipirons grillés et spaghettis à l'encre de sèche avaient une texture parfaite et une sauce qui envoie du goût. Et la brandade maison, ultra onctueuse. Le personnel sympathique et professionnel. Je recommande à 10… »

Sarah Olivéro
hace 1 mes
★★★★★

« Un sans faute de l'accueil à l'addition, une adresse incontournable au cap. Service aux petits soins, nous sommes arrivés un peu plus tôt que prévu et on nous a installé au comptoir afin de tout de même nous proposer un endroit pour nous poser, puis nous installer sur une table dès qu'elle fût pr… »

Nico
hace 1 mes
★★★★★

« Super adresse!!! Un réel plaisir de l’entrée jusqu’au dessert et vin succulent. Très bien accueillis, vue sur la cuisine. Les produits sont de qualité et le résultat dans les plats est fantastique!! Très bon moment passé avec vous, merci. »

Margot Gleize
hace 2 meses
★★★★★

« Génial! Nous avons passé un super moment, le cadre très agréable, les plats excellents, c’était vraiment super. Les prix sont un peu élevés mais c’est complètement en accord avec la qualité des produits. »

Nina ADELIN
hace 2 meses
★★★★★

« ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Divinement bon! Le restaurant est magnifique, dans un cadre chaleureux, décoré avec goût. Les plats étaient excellents, préparés avec des produits de qualité et présentés avec beaucoup de soin. Le service impeccable, avec une équipe attentive, souriante et très professionnelle. Je… »

Laura Queyreau
hace 3 meses

4,6 / 5 · 2 896 Opiniones de Google

Todo para un momento agradable

Menú infantil12 €
Trona
Accesible PMREntrée accessible · Salle accessible · Toilettes PMR
Se admiten animales
Parking
Pago sin contacto
Terraza
WiFi
Aire acondicionado
Para llevar
Entrega a domicilio
Privatización
Se admiten grupos15 – 55
Opciones veganas
Sin gluten
Productos ecológicos
Idiomas habladosAnglais / Espagnol / Italien / Allemand

Medios de Pago

Carte bleueCB€ EspècesTitres repasVISA

2 rue des Palmiers Lege-Cap-Ferret

Sus preguntas

¿Cuál es el horario?

Dimanche 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15 · Lundi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15 · Mardi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15 · Mercredi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15 · Jeudi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h15 · Vendredi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30 · Samedi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30 — Ouvert à l'année

¿Dónde está el restaurante?

Lege-Cap-Ferret

¿Cuál es el rango de precios?

25 – 40 €

¿Qué medios de pago se aceptan?

Carte bleue, Cartes de paiement, Espèces, Eurocard - Mastercard, Titres repas, Visa — Paiement sans contact

¿Ofrecen menú infantil?

Oui. 12 €

¿Se admiten animales?

Sí.

¿Es accesible para personas con movilidad reducida?

Sí.

¿Hay opciones vegetarianas?

Sí.

¿Ofrecen platos sin gluten?

Sí.

¿La cocina es casera?

Sí.

¿Hay terraza?

Sí.

¿Es fácil aparcar?

Sí.

¿Aceptan grupos?

Sí.

¿Qué idiomas se hablan?

Anglais, Espagnol, Italien, Allemand

Socio oficial

Office Tourisme de Lège Cap-Ferret