A COZINHA DE SEBASTIEN SEVELLEC
No Bouchon du Ferret, temos a honra de contar com Sébastien Sevellec, um chef apaixonado e experiente que personifica a excelência culinária. Sébastien aperfeiçoou o seu saber-fazer ao lado de grandes nomes da gastronomia francesa, como Jean-Luc Coutanceau e Thierry Biscay, antes de trabalhar com Christophe Bacquié em Calvi. Com essa rica experiência, Sébastien assumiu as rédeas do estabelecimento após a saída do chef Bacquié e manteve a preciosa estrela Michelin por vários anos. Hoje, no Bouchon du Ferret, Sébastien oferece uma cozinha autêntica, refinada e enraizada na sua região, valorizando produtos frescos e sazonais. O seu saber-fazer em cada prato é uma homenagem à simplicidade dos sabores. O seu amor por produtos de qualidade e o seu respeito pelas tradições culinárias fazem dele um chef reconhecido e apreciado, garantindo em cada visita uma experiência gastronómica fora do comum. Venha descobrir o universo de Sébastien Sevellec, onde a paixão pela cozinha se mistura com a exigência da excelência, para o maior prazer do seu paladar.
